Por Jocelem Salgado
Como pesquisadora e professora que estuda a ciência da nutrição e o
comportamento das pessoas que querem perder peso, afirmo que nós somos
o que comemos, mas nós somos também o que acreditamos e queremos ser.
Se não confiamos em nós mesmos, não seremos nada, não conseguiremos
mover o ponteiro da balança em um milímetro sequer. Mas se
acreditarmos em nós, e se nossa mente se sentir fortalecida,
conseguiremos não só baixar o ponteiro da balança, mas mudar para
melhor o rumo de nossas vidas.
Todo início de ano pensamos em mudar, em reestruturar nossas vidas, em
modificar o que esteve e ainda está errado. Parar de fumar, iniciar
uma atividade física ou perder aqueles quilos que se acumularam com os
exageros do dia-a-dia, são desafios lançados principalmente após um
final de ano de mesa farta e de muita preguiça.
No entanto, temos que lembrar que boas decisões sempre devem vir
acompanhadas de ações. De nada adianta fazer promessas, se elas não
são colocadas em prática. Mudar de atitude, seja na alimentação ou nos
pequenos hábitos do dia-a-dia pode não ser fácil, mas tenha certeza, é
extremamente gratificante. Basta acreditar, arregaçar as mangas e
colocar o plano de vida nova em prática.
Quando se trata de emagrecer, sempre achamos que é somente o corpo que
conta. De fato, é ele que faz o ponteiro da balança subir e é ele que
recusa as roupas que gostaríamos de usar É o corpo que incomoda quando
olhamos no espelho e quando o cansaço e o desânimo tomam conta de nós.
Mas não há como perder peso se a mente não participar desse processo.
Se não há combinação entre corpo e espírito, o emagrecer não ocorrerá
ou será apenas um processo passageiro.
Minha experiência na área de reeducação alimentar mostra que a lição
não é das mais complicadas e pode ser alcançada por qualquer um. Tenho
acompanhado inúmeras pessoas ao longo dos anos, em suas batalhas com a
balança e com os problemas que o excesso de peso traz. Posso afirmar
tranqüilamente: os resultados aparecem em pouco tempo e podem ser
mantidos pelo resto da vida.
Por isso, convido você a começar uma nova vida. Não importa se você
está muito acima do peso, ou se quer apenas perder alguns quilos. A
principal atitude está no "acreditar". Se você acredita, será capaz de
tudo. Quem não conhece relatos de pessoas com sérias dificuldades
físicas que superaram seus limites com a força de suas vontades? Essa
força só é possível quando você acredita. Estabeleça que daqui para
frente não haverá mais lugar para dúvidas nem hesitações e você se
sentirá capaz de mudar seu corpo e sua mente.
Quando se trata de adotar uma alimentação saudável, as respostas do
nosso organismo acabam sendo o motor de nossa própria animação. Esse
mecanismo é muito simples de ser entendido: uma dieta equilibrada fará
você perder peso, o que levará você a iniciar a prática de exercícios
físicos, o que aumentará a produção de endorfinas no seu cérebro,
hormônios que deixarão você mais feliz e confiante. Finalmente, você
se sentirá cada vez mais disposto e animado a continuar. Nesse
processo, você estará iniciando um ciclo que a cada volta tornará você
mais forte, mais confiante, e dentro do peso saudável.
Mais informações: www.jocelemsalgado. com.br
quinta-feira, 30 de outubro de 2008
Mais Diva a cada dia, sei que você pode!!!!
Por Jocelem Salgado
Como pesquisadora e professora que estuda a ciência da nutrição e o
comportamento das pessoas que querem perder peso, afirmo que nós somos
o que comemos, mas nós somos também o que acreditamos e queremos ser.
Se não confiamos em nós mesmos, não seremos nada, não conseguiremos
mover o ponteiro da balança em um milímetro sequer. Mas se
acreditarmos em nós, e se nossa mente se sentir fortalecida,
conseguiremos não só baixar o ponteiro da balança, mas mudar para
melhor o rumo de nossas vidas.
Todo início de ano pensamos em mudar, em reestruturar nossas vidas, em
modificar o que esteve e ainda está errado. Parar de fumar, iniciar
uma atividade física ou perder aqueles quilos que se acumularam com os
exageros do dia-a-dia, são desafios lançados principalmente após um
final de ano de mesa farta e de muita preguiça.
No entanto, temos que lembrar que boas decisões sempre devem vir
acompanhadas de ações. De nada adianta fazer promessas, se elas não
são colocadas em prática. Mudar de atitude, seja na alimentação ou nos
pequenos hábitos do dia-a-dia pode não ser fácil, mas tenha certeza, é
extremamente gratificante. Basta acreditar, arregaçar as mangas e
colocar o plano de vida nova em prática.
Quando se trata de emagrecer, sempre achamos que é somente o corpo que
conta. De fato, é ele que faz o ponteiro da balança subir e é ele que
recusa as roupas que gostaríamos de usar É o corpo que incomoda quando
olhamos no espelho e quando o cansaço e o desânimo tomam conta de nós.
Mas não há como perder peso se a mente não participar desse processo.
Se não há combinação entre corpo e espírito, o emagrecer não ocorrerá
ou será apenas um processo passageiro.
Minha experiência na área de reeducação alimentar mostra que a lição
não é das mais complicadas e pode ser alcançada por qualquer um. Tenho
acompanhado inúmeras pessoas ao longo dos anos, em suas batalhas com a
balança e com os problemas que o excesso de peso traz. Posso afirmar
tranqüilamente: os resultados aparecem em pouco tempo e podem ser
mantidos pelo resto da vida.
Por isso, convido você a começar uma nova vida. Não importa se você
está muito acima do peso, ou se quer apenas perder alguns quilos. A
principal atitude está no "acreditar". Se você acredita, será capaz de
tudo. Quem não conhece relatos de pessoas com sérias dificuldades
físicas que superaram seus limites com a força de suas vontades? Essa
força só é possível quando você acredita. Estabeleça que daqui para
frente não haverá mais lugar para dúvidas nem hesitações e você se
sentirá capaz de mudar seu corpo e sua mente.
Quando se trata de adotar uma alimentação saudável, as respostas do
nosso organismo acabam sendo o motor de nossa própria animação. Esse
mecanismo é muito simples de ser entendido: uma dieta equilibrada fará
você perder peso, o que levará você a iniciar a prática de exercícios
físicos, o que aumentará a produção de endorfinas no seu cérebro,
hormônios que deixarão você mais feliz e confiante. Finalmente, você
se sentirá cada vez mais disposto e animado a continuar. Nesse
processo, você estará iniciando um ciclo que a cada volta tornará você
mais forte, mais confiante, e dentro do peso saudável.
Mais informações: www.jocelemsalgado. com.br
Cuidado com o ADOÇANTE!!!!
ADOÇANTE
Médico endocrinologista há 28 anos, César Jacob Filho diz que recomenda no máximo quatro gotas de adoçante por xícara de café, mas as pessoas colocam quantidades maiores à medida que se acostumam com o sabor. (Eu faço isso. Passarei para o açúcar mascavo).
Danielle Olha, especialista em nutrição escolar, afirma que muitas pessoas pensam que, por não engordar, a quantidade de adoçantes é ilimitada. Não é bem assim.
Os outros especialistas ouvidos afirmam que já se sabe que a sacarina pode causar problemas no fígado e hiperatividade cerebral. O ciclamato de sódio tem efeito cumulativo e aumenta o risco de hipertensão.
AÇÚCAR MASCAVO
Contém proteínas, gordura, cálcio, fósforo, ferro, vitamina B1, B2, niacina, vitamina C, sódio, potássio, magnésio, cobre e zinco, enquanto o açúcar refinado contém 0 (zero) desses nutrientes, e ainda rouba o estoque de minerais do organismo para ser digerido e absorvido.
EFEITOS DECORRENTES DA INGESTÃO DIÁRIA DE AÇUCAR BRANCO :
· Perda lenta e constante de magnésio: infecções, câncer.
· Perda lenta e constante de cálcio: cáries, osteoporose.
· Precipitação e retenção de sais de cálcio: arteriosclerose.
· Perda lenta e constante de vitaminas do complexo B, zinco e cromo: baixa imunidade, câncer de próstata e diabetes.
· Formação de placas bacterianas no sulco gengival: doença periodontal.
· Acidificação constante do sangue: o organismo rouba cálcio dos ossos para neutralizar essa acidificação; desequilíbrio imunológico.
· Perturbação do metabolismo glicídio: hiperglicemia, depressão e diabetes.
· Perturbação do metabolismo lipídico: obesidade e arteriosclerose.
Podemos considerar também o açúcar como cancerizante, pois é imunodepressor, quer dizer, faz diminuir a capacidade do organismo quanto às suas defesas e principalmente por eliminar o importante íon magnésio, devido à forma excessiva como é consumido hoje.
Assinar:
Postagens (Atom)