Já que a chuva voltou, e está fazendo frio........

Sopa de Legumes e verduras Ingredientes 1 cebola ralada 1 dente de alho picado 1 colher (chá) de margarina light 2 cenouras raladas ½ abobrinha picada (bem pequena) 1 beterraba ralada 1 maço de agrião cebolinha picada Modo de preparo: Refogue a cebola na margarina e depois coloque os vegetais e deixe refogar por 5 minutos. Acrescente sal a gosto e água até cobrir tudo. Cozinhe em fogo baixo até amolecer bem os vegetais. Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e polvilhe cebolinha picada. Informações nutricionais por porção = 1 prato fundo (520g) Rendimento = 6 porções Calorias = 95 kcal Carboidratos = 8.5 g Proteínas = 10.9 g Lipídios = 1.8 g