Final de semana na roça!

ROÇA É BOM DEMAIS!! Olá meninas, boa noite!! Fui passar o final de semana na roça e aproveitar pra ver meu pai é claro. Ele costuma ficar lá 3 meses direto. Não mora lá mas passa boa parte do ano lá. Durante o dia muiiiiiiiito calor, e á noite muiiiiiiiiiiito frio, com isso agora nesse momento em que estou aqui digitando, estou com dor de cabeça, dor no corpo, nariz entupido, olhos lacrimejando rsrs ou seja, clima muito seco, baixa umidade do ar, e eu aqui colhendo os frutos do mal tempo. Mas enfim ainda consegui arrumar um tempinho pra passar por aqui e desejar a todas uma semana ligth. Hoje é aniversário do meu maridex, mas vamos comemorar no domingo. Agora o que eu quero mesmo é tomar um banho quentinho e deitar. Bjos

"TORTA DE ESPINAFRE E RICOTA DA SANDRA"

ESSA TORTA EU CRIEI ONTEM E FICOU UM ESPETÁCULOOOOOOOOOOOO!! MARAVILHOSA, FABULOSA E MUIIIIIIIIIITO GOSTOSA. PODEM FAZER SEM SUSTO. INGREDIENTES: - 2 XÍCARAS DE LEITE DESNATADO - 5 OVOS - 5 COLHERES DE SOPA DE FARINHA DE TRIGO - 5 COLHERES DE SOPA DE MAISENA - 2 COLHERES DE SOPA DE FARINHA DE TRIGO INTEGRAL - ½ XÍCARA DE ÓLEO DE CANOLA, MILHO, OU GIRASSOL - 1 COLHER DE SOBREMESA DE FERMENTO - 4 COLHERES DE CHÁ DE QUEIJO RALADO - 1 COLHER DE CHÁ DE SAL RECHEIO: - MOLHO BRANCO, FEITO COM LEITE DESNATADO. - 1 ESPINAFRE INTEIRO, LAVADO, FERVIDO EM ÁGUA , ESCORRIDO E PICADINHO. - 1 RICOTA AMASSADA - 300 GR DE PEITO DE PERU DEFUMADO E PICADO. COBERTURA: 1 VIDRO DE REQUEIJÃO LIGTH 1 LATA DE CREME DE LEITE LIGTH. MISTURE E COLOQUE POR CIMA. DEPOIS SALPIQUE QUEIJO MINAS RALADO E PONHA PARA ASSAR EM FORNO MÉDIO. MODO DE FAZER: BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR. COLOQUE EM TABULEIRO UNTADO UMA PARTE DA MASSA. DEPOIS COLOQUE O RECHEIO, E POR ÚLTIMO A OUTRA PARTE DA MASSA. FINALMENTE COLOQUE A COBERTURA. É MARAVILHOSA!!!!

"TORTA DE ESPINAFRE E RICOTA"

Torta integral de ricota e espinafre Massa: 1x de farinha de trigo integral 1 c. chá de gérmen de trigo (não usei, adicionei 1 c. chá a mais de fibra de trigo) 1 c. chá de fibra de trigo 1 c. sopa de linhaça 1 c. sopa de gergelim (eu não usei) 1 c. sobremesa rasa de sal 1 x de farinha de trigo comum 1/4 x de azeite 1/4 x de água 1 c. sopa de fermento em pó 1 gema de ovo Misture todos os ingredientes exceto a gema e o gergelim até obter uma massa macia. Divida-a em duas partes. Abra-a uma delas e forre uma assadeira, coloque o recheio e cubra com outro disco da massa. Pincele com a gema e salpique com o gergelim. Asse até dourar. Recheio: 300g de espinafre 2 c. sopa de azeite 1/2 x cebolas picadas 1 c. chá de alho picado 1 x de ricota em desfeito com os dedos (usei pouco mais de meia ricota de 500g) 1/2 x de pão amanhecido ralado 2 c. sopa de parmesão ralado 2 c. chá de azeite 1/2 c. chá de pimenta do reino uma pitada de noz moscada moída Lave o espinafre e coloque em uma panela, tampe e deixe murchar em fogo médio. Espere esfriar e quando estiver morno, aperte para retirar o excesso de líquido. Pique e reserve. Aqueça 2 c. sopa de azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho por 3 min, retire do fogo e adicione o espinafre reservado e os demais ingredientes. Misture bem e empregue. MENINAS AINDA NÃO TESTEI ESSA RECEITA. ONTEM EU COMPREI ESPINAFRE PARA FAZER UMA TORTA. ENTREI NA INTERNET E FUI PESQUIZAR. ENCONTREI ESSA RECEITA DE MASSA INTEGRAL QUE ACHEI MUITO INTERESSANTE, POIS É MAIS SAUDÁVEL. VOU FAZER E DEPOIS CONTO PRA VOCÊS COMO FICOU. BJOS

Amanhã é um novo dia!!

Voltei de férias!!!!

ALGUMAS FOTOS DAS MINHAS FÉRIAS!! CALDAS NOVAS É TUDO DE BOM!! DELÍCIA!! "RECOMEÇAR É SINAL QUE NÃO DESISTIMOS DE LUTAR"

Obrigada pelo carinho!

GOSTARIA DE AGRADECER A TODAS QUE PASSARAM POR AQUI, QUE INTERCEDERAM POR MIM, QUE TORCERAM POR MIM E QUE SIMPLESMENTE PENSARAM EM MIM, JÁ DISSE OUTRAS VEZES AQUI E VOU REPETIR QUE AMOOOOOOOOOO MUITO TUDO ISSO. É GOSTOSO PODER DESABAFAR COM PESSOAS QUE NOS ENTENDEM E QUE DE ALGUMA MANEIRA TORCEM POR NÓS. RECEBI E-MAILS, DEPOIMENTOS, E RECADINHOS DE INCENTIVO E FORÇA E NÃO TEM DINHEIRO QUE PAGUE ESSES GESTOS DE CARINHO. OBRIGADA MENINAS MAIS UMA VEZ!! AMO VOCÊS!

É PRECISO RECOMEÇAR SEMPRE!

RECEBI ESSE TEXTO HOJE E FIQUEI EXTREMAMENTE FELIZ E EMOCIONADA TAMBÉM!! OBRIGADA AMIGA PELO CARINHO!! RECOMEÇAR Não importa onde você parou… em que momento da vida você cansou… o que importa é que sempre é possível e necessário “Recomeçar”. Recomeçar é dar uma nova chance a si mesmo… é renovar as esperanças na vida e o mais importante… acreditar em você de novo. Sofreu muito nesse período? foi aprendizado… Chorou muito? foi limpeza da alma… Ficou com raiva das pessoas? foi para perdoá-las um dia… Sentiu-se só por diversas vezes? é porque fechaste a porta até para os anjos… Acreditou que tudo estava perdido? era o início da tua melhora… Pois é…agora é hora de reiniciar…de pensar na luz… de encontrar prazer nas coisas simples de novo. Que tal Um corte de cabelo arrojado…diferente? Um novo curso…ou aquele velho desejo de aprender a pintar…desenhar…dominar o computador… ou qualquer outra coisa… Olha quanto desafio…quanta coisa nova nesse mundão de meu Deus te esperando. Tá se sentindo sozinho? besteira…tem tanta gente que você afastou com o seu “período de isolamento”… tem tanta gente esperando apenas um sorriso. Onde você quer chegar? ir alto…sonhe alto… queira o melhor do melhor… queira coisas boas para a vida… pensando assim trazemos prá nós aquilo que desejamos… se pensamos pequeno… coisas pequenas teremos… já se desejarmos fortemente o melhor e principalmente lutarmos pelo melhor… o melhor vai se instalar na nossa vida. E é hoje o dia da faxina mental… joga fora tudo que te prende ao passado… ao mundinho de coisas tristes… fotos…peças de roupa, papel de bala…ingressos de cinema, bilhetes de viagens… e toda aquela tranqueira que guardamos quando nos julgamos apaixonados… jogue tudo fora… mas principalmente… esvazie seu coração… fique pronto para a vida… para um novo amor… Lembre-se somos apaixonáveis… somos sempre capazes de amar muitas e muitas vezes… afinal de contas… Nós somos o “Amor”… ” Porque sou do tamanho daquilo que vejo, e não do tamanho da minha altura.” Carlos Drummond de Andrade.

Algumas dificuldades!!

Meninas, venho aqui hoje dizer que estou com algumas dificuldades em relação ao meu emagrecimento e em relação a RA. Meu emocional não anda muito bem. Estou tentando controlar a situação para não ficar pior do que está. De dezembro pra cá engordei 8 Kg, e estou um pouco perdida, sem saber por onde RECOMEÇAR. Me perdoem o desabafo, mas acho que agora neste momento não estou em condições de apoiar ninguém. É claro que não desisti de mim de forma nenhuma, só estou passando por um mal momento . VOU ME REERGUER. As vezes o fantasma de voltar a ser como antes me assombra e me apavora, mas sei que só depende de mim levantar a cabeça e seguir em frente com tudo que aprendi nesses quase 3 anos de RA. Um bjo a todas!!

AGORA ESTOU ASSIM!!!

Essa foto tirei no aniversário da minha sogra. Estava me sentindo o máximo rsrsrs 18/05/10

Como não havia colocado fotos do aniversário de 1 aninho da Letícia, aqui vão algumas delas. Todas lindas!!

EU JÁ FUI ASSIM!!!

Minhas amadas seguidoras e amigas, DESCULPE A AUSÊNÇIA POR TANTO TEMPO, devido a inúmeras coisas pra fazer e a correria do dia-a-dia tenho me ausentado, mas sempre me lembrando do carinho de cada uma. Vcs lembram que falei da minha avó a uns tempos atrás, que ela estava internada?? Pois é ontem foi o enterro dela, apesar da idade avançada (92 anos) é sempre triste um velório. Sei que ela teve uma vida longa mas aqueles que ficam sofrem com a saudade. Fiquei com muita dó do meu pai, ele dá uma de durão mas estava bem emocionado e triste, afinal era mãe dele. Enfim agora ela descansou pois estava sofrendo muito. O MEU DESAFIO FOI POR ÁGUA ABAIXO :(, NÃO CONSEGUI TERMINÁ-LO, MAS ISSO NÃO TEM O MENOR PROBLEMA POIS ESTOU CONFIANTE EM COMEÇAR OUTRO RSRSRS, O MELHOR É NUNCA DESISTIR E RECOMEÇAR SEMPRE QUE PRECISO. Bom meninas esse final de semana é aniversário da minha netinha, e estou bem ansiosa com tudo. Será uma grande festa!!!! Passou muito rápido!! Bjim queridas!!!!

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CAFÉ DA MANHÃ: 2 mini pães de cenoura 1 fatia de pão integral 1 fatia de presunto 1 fatia de queijo branco LANCHE 1: 1 coalhada ligth com 2 colheres de sopa de calda de maracujá ligth ALMOÇO: salada variada 1 porção de frango LANCHE 2: 1 xícara de café com leite desnatado 5 mini pães de queijo JANTAR: 1 xícara de café com leite desnatado 1 fatia de pão italiano ÁGUA: 6 copos ATIVIDADE FÍSICA: xxxxx

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CAFÉ DA MANHÃ: 2 fatias de pão integral 1 colher de chá de manteiga ligth 1 xícara de café com leite desnatado LANCHE 1: xxxxxx ALMOÇO: salada variada 1 porção de quiabo 2 colheres de sopa de tabule 2 colheres de sopa de angú 1 porção de carne vermelha 1 bananinha zero açúcar LANCHE 2: 1/2 pão de queijo 1/2 pão normal 2 fatias de presunto 1 fatia de mussarela 1 xícara de café com leite desnatado JANTAR: 1/2 pão de queijo 1/2 pão normal 1 fatia de presunto 1 polenguinho ligth 1 xícara de café com leite desnatado ATIVIDADE FÍSICA: 1 hora de caminhada ÁGUA: 6 copos

23!! Bora no desafio!!

CAFÉ DA MANHÃ: 1 cacho de uvas 1 xícara de chá de erva cidreira 3 fatias de peito de peru defumado 1 fatia de queijo branco LANCHE 1: 1 banana 1 fatia de mamão 1 colher de sopa de passas 2 colheres de sopa de granola ALMOÇO: 2 conchas de strogonof ligth salada LANCHE 2: 1 xícara de café com adoçante 2 polenguinhos ligths JANTAR: 1 concha de strogonof ligth CEIA: 1 xícara de chá de camomila

Minha netinha Letícia!!

Reflexo!!

COMO VOCÊ TEM TRATADO SEU CORPO??? Hoje fazendo minha caminhada estava refletindo sobre isso. Nosso corpo corresponde ao que fazemos com ele. Se o tratamos bem ele reflete bem estar, energia, ânimo, alegria, disposição, auto estima elevada, e muiiiiiiiiiita vontade de viver. Agora se o mau tratamos ele logo nos dá o retorno: cansaço, indisposição, desânimo, tristeza, depressão, baixa auto estima . Enfim o que nós queremos para nós?? Fazer reeducação alimentar será mesmo tão difícil assim?? Será que é tão difícil entender que só temos 1 CORPO e que não teremos outro caso alguma coisa dê errado?? não é como uma roupa que pode ser reformada, um sofá, um elétro doméstico qualquer, NOSSO CORPO É ÚNICO E MERECE SER BEM CUIDADO. Deus nos fez perfeitos, saudáveis, com tudo no lugar. Nós não nascemos GORDOS. Nós nos tornamos GORDOS por não saber cuidar do nosso corpo e da nossa alimentação. PORTANTO CABE Á NÓS DECIDIR COMO QUEREMOS SER, SAUDÁVEIS OU NÃO. VIVER COM QUALIDADE DE VIDA OU NÃO. TER VIDA LONGA OU NÃO. E VOCÊ COMO QUER VIVER?? TEMOS QUE COLOCAR NOSSA DISCIPLINA EM AÇÃO E NOSSA FORÇA DE VONTADE TAMBÉM, AFINAL NOSSA SAÚDE MERECE E NÓS TAMBÉM. Tenho tentado mostrar as pessoas que convivo como comer coisas saudáveis é gostoso. Que não é tão difícil assim comer coisas ligths, diets e TAMBÉM NÃO É TÃO HORROROSO ASSIM FAZER OS ALIMENTOS COM INGREDIENTES MAIS MAGROS. É uma questão de saúde!! A OBESIDADE ESTÁ AI EM TODAS AS FAIXAS ETÁRIAS, TEMOS QUE PREVENIR, POIS PREVENINDO ESTAREMOS EVITANDO PROBLEMAS FUTUROS. VAMOS FICAR FIRMES EM NOSSO PROPÓSITO DE SER MAIS SAUDÁVEIS!! NÃO SE DEIXE VENCER!! COM CARINHO!! SANDRA

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CAFÉ DA MANHÃ: 1 fatia de mamão 1 banana 2 colheres de sopa de granola ligth 2 colheres de sopa de passas LANCHE 1: 1 xícara de café com adoçante 1 fatia de queijo branco 3 fatias de peito de peru defumado ALMOÇO: 1 porção de frango de panela salada 1 fatia de mamão 1 cacho de uva LANCHE 2: vitamina feita com: 1 banana e 1 maçã JANTAR: molho de tomate com ervilhas, milho, azeitona, tomate e 2 salcichas de peru 1 ovo cozido 1 fatia de mamão 1 banana 2 colheres de sopa de granola ligth 2 colheres de sopa de passas ATIVIDADE FÍSICA: 1 hora de caminhada ÁGUA: 6 copos