segunda-feira, 22 de dezembro de 2008
Salada natalina!
Calorias por porção: 250 Rendimento: 12 porções IngredientesPara a salada● 2 xíc. (chá) de cenoura em cubos● 2 xíc. (chá) de salsão em cubinhos● 4 col. (sopa) de maçã seca e picada● ½ xíc. (chá) de melão tipo cantaloupe em cubos● 1 filé de salmão (150 g) cozido e desfiado Para o molho● 1 col. (sopa) de azeite● suco de ½ limão● 1 col. (sopa) de endro-dill picado● 1 iogurte natural desnatado sem soro● 2 col. (sopa) de maionese light● 2 col. (sopa) de leite desnatado● sal a gosto Para decorar● ½ xíc. (chá) de melão em bolinhas● ½ pimentão cortado em tirinhas finas● 5 folhinhas de endro-dill Modo de fazerPrepare a salada 1. Junte os ingredientes. Prepare o molho 1. Misture tudo com ajuda de um batedor. Acrescente metade do creme à salada. 2. Arrume em prato e cubra com o restante do molho. Finalize 1. Decore com melão, pimentão e o endro-dill. Sirva.
Um comentário:
Anônimo disse...
nossa.........que vontade que deu.
23 de dezembro de 2008 às 20:57
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nossa.........que vontade que deu.
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